A vonakodó szupersztár:

 

Christian Moueix szereti kerülni a feltűnést. A probléma csak az, hogy az élvonalbeli Chateau Petrus pajzsa mögé bújt el. Ő, aki Pomerolban a talajok ismerője, egy személyben szerény, figyel a részletekre és szellemiségében igen szigorú. Nos, ezek az apróságok tették őt érdemesé, hogy elnyerje a Decanter "Az év embere" megtisztelő címet 2008-ban.  

 

Christian Moueix volt majdnem az első ember, aki visszautasította ezt a címet, túlzott szerénységének köszönhetően. Ami pedig meggyőzte őt, az az volt, hogy még soha senki nem kapta meg ezt az elismerést Bordeaux Jobb Partjáról (Right Bank). A díj pedig jót fog tenni Pomerol hírének. Továbbá természetesen azoknak az embereknek, akik neki dolgoznak. Mielőtt beszélnénk róla, feltehetnénk a kérdést: miért pont Ő kapta meg ezt a rangos díjat? Nos, Nem nehéz erre a kérdésre válaszolni, hiszen ő egy szimbólum Pomerolban, egy példakép. Nem csak, azért mert soha nem üldözte, vagy követte az ép aktuális divatokat a borászatban. Éppen ellenkezőleg: mindig megmaradt könyörtelenül annál a dolognál, amiben hitt, és amiben hisz az: a terroir.

 

Christian Moueix tökéletesség utáni kutatása a borok világában -ami egyben önkifejezés is- inspirálja mind a mai napig a világ borászainak egy részét és a fogyasztókat, akiknek bizonyíték, hogy az aktuális trend nem minden a borban. Moueix kérlelhetetlensége mindenekfelett áll.

A cégüket, az Ets Jean-Pierre Moueix-t az édesapja alapította 1937-ben és Christian Moueix 1991 óta az elnöke. A vállalkozás a Dordogne folyó melletti Libourne-ban található, napjainkban 12 borászat-birtok boraival kereskednek, kizárólag a Jobb Part-ról(Right Bank). A Chateau Petrus-nél 1970 óta Ő a főborász, csak az export piacra készítenek bort. A borászat és a szőlészet megközelítése Moueix részéről egyértelműen a Jobb Parti chateaux-k spektrumának a másik végére tehető. Oda, ahol a "garage" borok összekapcsolódnak az extrém érettséggel. Moueix stílusa összekapcsolódik a borok érettségével, amely kevesebb alkoholt ad és nincs mazsolás íze a bornak. Borai természetesebbek, könnyedebbek, kevesebb technológiát használ, mint más borász. Nem a beavatkozás híve, ő a hagyományos Bordeaux-i borászkodás vezére. Szüretkor kivár az utolsó pillanatig, mielőtt az őszi esők beköszöntenének, csak ekkor kezdi el a szüretet. Miután Párizsban agrármérnökként lediplomázott, 1968-1969-ben a kaliforniai Davis-en tanult. 1970-ben tért haza Franciaországba, ahol az apja megtette a birtokok vezetőjének. 1973-ban Ő volt az első, aki bevezette a hozamkorlátozást. Ez olyan sokkoló volt a környék borászatainak, hogy még a St.Emilion-i szószékről is prédikálás közben erősen kritizálták. Még szülői részéről is kritika érte emiatt. Ő pedig, hogy ne legyen ebből több probléma, az éjszaka alatt a levágott termést a folyóba dobatta. Az édesapja 1977-ben úgy döntött, hogy szüksége van rá a kereskedelemben.

   A JPM a kezdetek óta a következő birtokok menedzselésével foglalkozik: Magdelaine St.Emilionban, Pomerolban a Lagrange, Latour á Pomerol, La Fleur de Petrus, Trotanoy és a Petrus fele. Az elmúlt pár évben a következő pincészetek kerültek a JPM portfoliójába: La Grave, Certan Marzelle, Providence, Hosanna és a Lafleur Gazin managementje és nemrégiben a Chateau Belair egy része. Ezeket a birtokokat a legkellemesebb feladat volt vezetni Moueix számára. Szereti a borokat, szereti nézni, kóstolni őket, beszélgetni a borokkal. A birtokokat járni a legnagyobb öröm számára: "Mikor vasárnaponként semmi dolgom sincs, kimegyek metszeni. "Felesége Cherise vele együtt metszi a szőlőket és mikor egy autó megáll, vagy lassít, elrejtőznek. A metszés szinte egyfajta megszállottság számukra: "Itt alapozzuk meg a bort". Álma, hogy legyen egy-két hektár szőlője, ami csak az övé és mindent egyedül készíthessen a metszéstől a szüretig. 1981-ben Kaliforniába utazott és megalapította 35 évesen a Napanook Vineyard-ot Yountvilleben. A borászat zászlósbora a Dominus cuvée. Az alapításkor kitűzött cél az volt, hogy a Dominus-ból 20 éven belül nagy bor legyen.

Tíz év elteltével, 1991-ben, már nagy borok születnek, de az igazi "nagy bor" még Moueix szerint várat magára. A borászat mottója: Napa-i terroir és Bordeaux-i szellemiség. A Dominus egy egyedi kaland és a mottó ellenére Moueix soha nem kínál Bordeauxban a Dominus borból. " Ez még nem teljes, de az életem része. Minden reggel öttől hatig a pomeroli irodámban faxokat olvasok, számlákat nézek, mindent részletesen elküldenek Kaliforniából. Mikor melyik sort metszették meg stb. Innen vezetem a cégemet, annak ellenére, hogy egy kitűnő csapat dolgozik odaát. Ez mindig egy kis kikapcsolódás. A napom legjobb része mindig." Feleségével évente hatszor egy-egy hétre látogatják meg a birtokot, általában szüret körül és akkor hozzák meg a legfontosabb döntéseket. Christian Moueix maximalista. Cherise mesélhetne arról, hogy milyen könyörtelen módon törekszik a tökéletességre. Mindig tovább és tovább kell mennie. Soha nem érzi úgy, hogy jó munkát végzett. Van benne egy kis katolikus tudat, hogy gyarló. A nagysághoz vezető gondolat is ez volt, soha nem érezte úgy, hogy elég jó lenne. Ez a tudat motiválja.

Moueix az egyetlen tulajdonosa napjainkban a JPM-nek. Ez a fele édesapja egykori cégének, amit megörökölt. "Az édesapám elég ravasz üzletember volt. Elég ravasz ahhoz, hogy elossza a cégét a két fia között. Éppen úgy, mint az egykori birtokot, megvette nekünk a Duclot borkereskedést is." Jean-Francois, Moueix idősseb testvére itt tanult. Ma a Duclot tulajdonosa és számos jóhírű borkereskedést vezet Bordeauxban és Párizsban és Jean-Francois a Petrus tulajdonosa. Moueix szerint: "nagyon briliáns elme, de nem a talajok embere...". 2008 végére Moueix szeretne a Petrustól egy kicsit eltávolodni. Csak szakmai tanácsadó szeretne lenni, mint vezető. 1970 óta rengeteg év telt el 2008-ig, szerinte fiatalabb csap kell a birtok élére. Olivier Berrout lesz az új vezető, Jean-Claude Berrout fia. Jean-Claude 44 éve borász és technikai igazgató a JPM élén. Most Ő is a háttérbe vonul és csak szakmai tanácsadó lesz. "Lassan mozgunk, ez a család stílusa..." Mi lesz a jövőben? "A tökéletes bor még mindig várat magára. Lelkes vagyok, de a Decanter év emberének lenni egy kicsit a múltamnak szól. Remélem az elkövetkező években jobb borokat fogok készíteni, mint eddig bármikor!"